おっとりした口調が印象的なオーナーの藤井さんで〜す。初めて会って思ったのが“なんて綺麗な手”です。（ちょっち手フェチ？（暴露））ものすごく繊細で、器用さを物語ったような手に思わず釘付けでした（ははっ）。
　もう、どーしても言いたい撮影中の裏話。撮影後、もう冷めてしまった（焼きたてならもっと美味しかっただろう）キモ焼きを食べさせてもらって目からウロコ。「なんじゃこら〜っ！！」と松田優作よろしく大声で叫んじゃった！！
　さらにどでかいモモ焼きをハサミで切りながら食べるのですが、それもスゴイ肉厚。悪戦苦闘しながら切ろうとする私を見て「Ｙさん、もしかして不器用？」と言いながら切ってくれましたです。ん〜、正解！「そうです、私が不器用さんです。」と思わず変なおじさん口調になりつつ、バクバク食べちゃった。
　そうそう、初めて撮影後に（厳密に言えば勤務中に）、「すみませんが持ち帰り用を作ってください」とお願いしました（だって、もっと食べたかったんだも〜ん）。帰りの車中はもう拷問に近い状態でしたよ。イイ匂いが充満していてデザイナーの恨めしい無言の攻撃にも耐えるだけの価値は充分にありましたです。
　みなさんもこの店のキモ焼き、騙されたと思って一度食べてみてみっ。きっと、「なんじゃこりゃーっ！！」と松田優作になること間違いなしっ。私が保証しますです。